Menu "Het Kraainest" (vanaf 19-10-2010)
Bisque
van garnaal / tartaar van zalm / toast eendenmousse -Port
***
Carpaccio hert
/ notenslaatje / balsamico
***
Soepje van
knolselder / croutons
***
Wilde
eend / polenta / champignons
***
°Assortiment
van geaffineerde kazen / huisgemaakte brioche° (suppl. €9)
***
Jonagold
appel / caramel / ijs van speculoos
***
Koffie
met huisbereide zoetigheden
Menu met
aangepaste wijnen:
€ 55
Menu zonder wijnen:
€ 45
° kaas ipv dessert suppl . € 5
Degustatiemenu (vanaf 19-10-2010)
Bisque van garnaal / tartaar van zalm /
toast eendenmousse -Port
***
Wildpastei
/ notenslaatje / uiencompote
***
Soepje
van knolselder / croutons
***
Cocquille
/ butternut / gedroogde ham
***
Filet
van hert / veenbessen / spruitjes-raapjes / saus rode wijn
***
°Assortiment
van geaffineerde kazen / huisgemaakte brioche° (suppl. €9)
***
Flan chocolade / anglaise van Tonka / pistache
***
Koffie met huisbereide zoetigheden
Menu
met aangepaste wijnen:
€ 69
Menu
zonder wijnen:
€ 54
° kaas ipv dessert suppl . € 5
Restaurant Het Kraainest
Kraaineststraat 107 - 9420 Erpe-Mere
Tel: 053/80 66 40 - E-mail: resto@hetkraainest.be